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時(shi)間(jian) : 2020-04-02 15:40:07 來源(yuan) : 南方(fang)日報(bao)網(wang)絡版 【字體: 【打(da)印】

  據廣東省市(shi)場(chang)監管領域防(fang)控新冠病毒肺炎疫情領導(dao)小組辦公室1月31日發(fa)出的三(san)號公告消息︰全省禁止餐飲服務提供者為聚集性餐飲活(huo)動(dong)提供服務;禁止商場(chang)、超市(shi)、糕點店、水果店提供食品“試(shi)吃”服務,通過強化食品經營監管做好疫情防(fang)控。

  疫情發(fa)生以來,廣東已出現多起(qi)由(you)聚餐引發(fa)的聚集性疫情。公告提出,禁止餐飲服務提供者為年(nian)例(li)、美食節(jie)、農村集體聚餐等(deng)ran)奐 圓鴕huo)動(dong)提供服務;禁止餐飲服務從業deng)ren)員(yuan)外出承接you)鮮shu)聚餐服務。同時(shi),食品經營者、食用(yong)農產品銷售(shou)者必須(xu)嚴格實行健康dao)嗖猓 轄蟹fa)熱、感冒、咳ren)緣deng)呼(hu)吸(xi)道(dao)感染(ran)癥狀(zhuang)的員(yuan)工上(shang)崗(gang),嚴禁讓(rang)未經篩查合(he)格的有疾病流行地區(qu)旅行史的員(yuan)工上(shang)崗(gang)。

  針對食材方(fang)面,公告明確,禁止所有食品經營者、食用(yong)農產品銷售(shou)者在任(ren)何場(chang)所以任(ren)何方(fang)式經營野(ye)生動(dong)物(wu)。嚴禁加(jia)工經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜及其制品;嚴禁銷售(shou)過期、腐敗變(bian)質、摻(chan)假摻(chan)雜等(deng)食品。食品經營者、食用(yong)農產品銷售(shou)者必須(xu)嚴格落實dao)huo)查驗制度,確保所經營的食品fang)叢yuan)可溯、合(he)法合(he)規(gui)。

  此外,針對商場(chang)、超市(shi)等(deng)食品經營場(chang)所,公告提出,禁止商場(chang)、超市(shi)、糕點店、水果店提供食品“試(shi)吃”服務。商場(chang)超市(shi)等(deng)食品銷售(shou)經營者銷售(shou)直接入口散(san)裝食品的,應當設(she)置隔離(li)設(she)施以確保食品不被(bei)消費者直接觸及,並有明顯的禁止消費者觸摸的標識。

  如發(fa)現違法食品經營行為,可撥(bo)打(da)12345、12315熱線舉(ju)報(bao)。

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